咖啡馆每天提供 100 多种根据传统土耳其食谱烹制的不同菜肴。土耳其美食被认为是世界上最丰富、最古老的美食之一。它的秘密自古以来就被保存下来，并且为每个土耳其家庭主妇所熟知。在土耳其美食中，您可以找到从开胃菜、沙拉到美味甜点的各种菜肴。土耳其美食中最著名的菜肴可能是烤肉串或烤肉串。当土耳其游牧民族除了在火上煎肉之外没有其他方法来准备肉类时，烤肉串就出现了。似乎没有什么比这更简单的了，但有时，如果用熟练的双手并按照正确的食谱制作，一些非常简单的东西可以变得非常美味！但如果您突然不喜欢烤肉串，那么您可以选择各种开胃菜和主菜，例如 pide（土耳其披萨）或美味的抓饭（抓饭），这是由米饭和肉制成的以及胡萝卜、大蒜、胡椒、盐和香料。不要忘记，土耳其美食以其甜点而闻名，例如土耳其软糖、果仁蜜饼，当然还有图伦巴（tulumba）——一种由圆柱形面团和镂空肋骨制成的甜点，浸泡在糖浆中。